在富阳,由四维生态打造的垂直农业植物工厂已投产运行。多层立体栽培架上,蔬菜在定制LED光谱与精准环控下生长,温湿度、二氧化碳和营养液全程由算法调度,几乎不受外界气候干扰。
这种“种菜不看天”的模式,让叶菜实现周年稳定产出,单位面积产量数倍于大田,还大幅节约用水与农药。城市近郊的“蔬菜车间”正成为保供新力量,也为极端天气下的菜篮子加了道保险。
企业负责人介绍,植物工厂产出的青菜、生菜直供本地商超与餐饮,从采收到大厨灶台不过几小时,新鲜度与可追溯性都更有保障,扫码即可看到生长批次与检测信息。
专家认为,植物工厂的意义不止于产量,更在于把农业生产搬进城市、搬进楼宇,缩短从田间到餐桌的距离。当种菜也能“上楼”,城市的粮食安全感将多一层硬支撑。
富阳计划以植物工厂为支点,建设区域性叶菜保供基地,平抑价格波动、保障应急供应,让科技农业在“菜篮子”工程里发挥稳定器作用。把菜种进楼里,城市也就多了一道安全垫。
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